Miel de caractère - 250g

Laissez-vous surprendre par la puissance et l'élégance de notre miel de caractère, un miel d'exception issu principalement de miellats de châtaignier. Sa robe noire très sombre aux reflets rougeâtres en fait un nectar aussi mystérieux que fascinant.

Contrairement aux miels de fleurs traditionnels, ce miel de miellat est très peu sucré en bouche et développe une intensité aromatique unique : des notes de malt, de caramel cuit, de réglisse et de fruits noirs. Très riche en minéraux, c'est un produit rare réservé aux passionnés de saveurs intenses.

Robe & Aspect : Sombre, couleur noire avec de magnifiques reflets rougeâtres. Texture fluide et dense.

Odeur : Intense, maltée et balsamique, avec des effluves de réglisse, de pain d'épices et de bois séché.

Goût : Puissant, complexe et très peu sucré. Saveurs prononcées de caramel cuit, de fruits noirs et touche légèrement résineuse.

Conseils d'utilisation : À déguster sur des toasts de chèvre chaud ou pour déglacer une viande.