Miel de Forêt - 250g

Plongez au cœur des massifs forestiers avec notre miel de forêt à prédominance de châtaignier. Ce miel liquide à la robe brun clair affirmée séduira les amateurs de miels typés et corsés.

Issu du travail des abeilles dans les zones boisées, il offre des saveurs boisées, puissantes et chaleureuses. L'amertume caractéristique du châtaignier y est agréablement adoucie par les notes fruitées et douces de la fleur de ronce, créant une harmonie remarquable. Riche en minéraux, c'est le miel de caractère par excellence.

Robe & Aspect : Brun clair à ambré foncé, fluide et limpide sous sa forme liquide.

Odeur : Chaleureuse et puissante, développant des arômes d'écorce, de fruits secs et de sous-bois.

Goût : Corsé, boisé et charpenté. La force et la légère amertume du châtaignier sont équilibrées par la rondeur fruitée de la ronce.

Conseils d'utilisation : Idéal pour accompagner un plateau de fromages de caractère (Comté, Roquefort), la cuisine au miel ou la confection du pain d'épices.